Gorriak vous propose un saucisson pur porc au piment d’Espelette issu d’une recette traditionnelle et d’un savoir-faire artisanal.
Ce saucisson, dont le piment est mélangé à la chair, est fabriqué à partir d’un processus entièrement manuel. Le mélange et l’affinage sont entièrement effectués dans notre séchoir à Espelette.
Dégustez ce saucisson authentique en fines tranches, à l’apéritif ou en entrée.