Les saucisses confites, élaborées à partir de viande de cochon, est un plat traditionnel de nos assiettes.

La viande, lentement confite dans la graisse, apporte une texture onctueuse en bouche.

Une pointe de piment d’Espelette relève la préparation fabriquée avec tout notre savoir-faire artisanal dans notre conserverie à Espelette.

Dégustez ces saucisses grillées à poêle, plancha ou au four accompagnées de notre piperade, de purée ou des pommes de terre.

Régalez vos convives avec ces délicieuses saucisses confites !