Salaisons

5 résultats affichés

  • jambon de bayonne igp 12mois espelette

    Jambon de Bayonne IGP

    50.00
    Jambon de porc, sel, sucres (dextrose, saccharose), conservateur : nitrate de potassium 
     
    Origine des viandes : France 
     
    Le Jambon de Bayonne est séché pendant 12 mois minimum 
     
    Salé au sel de Salies-de-Béarn 
    Séché et affiné dans le bassin de l’Adour 
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  • jambon du séchoir d'espelette

    Jambon du séchoir d’Espelette

    50.00
    Jambon de porc, sel, dextrose, antioxydant : E316, conservateurs : E252, E250. 
     
    Origine des viandes : France ou Espagne 
     
    Le Jambon d’Espelette est séché pendant 15 mois dans notre séchoir d’Espelette. 
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  • Saucisson pur porc

    50.00
    Viande de porc, gras de porc, sucres (LACTOSEsirop de glucose, dextrose), épicesconservateur : nitrate de potassium, sel, poivre, ail, fermentsboyaux naturels. 
     
    Origine de la viande : France/Espagne. 

     

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  • Saucisson pur porc au piment d’Espelette

    50.00
    Viande de porc, gras de porc, sucres (LACTOSEsirop de glucose, dextrose), épicesconservateur : nitrate de potassium, sel, poivre, piment doux, piment d’Espelette (0,1%), ail, fermentsboyaux naturels. 
     
    Origine de la viande : France/Espagne.
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  • ventreche plate espelette

    Ventrèche plate

    50.00
    Poitrine de porc désossée, sel, ail (SULFITES)poivre noir, piment d’Espelette, anti-moisissures (LACTOSE). 
     
    Origine de la viande : France 
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