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Boudin basque
€50.00Têtes, viande, couenne, sang et abats de porc, oignons, carottes, poireaux, sel, piment d’Espelette AOP, poivre, piment de Cayenne.
Origine de la viande : France
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Foie gras entier
€50.00Foie gras entier de canard, sel, poivre, sucre.Origine du foie : FRANCE. -
Pâté aux piquillos
€50.00Viande et gras de porc (59%), foie de porc (28,4%), pimientos del piquillo (8,3%), ŒUFS, sel, poivre, muscade, ail, persil.
Origine de la viande : FranceOrigine des pimientos : Espagne -
Pâté basque au Piment d’Espelette
€50.00Viande et gras de porc (64.2 %), foie de porc (30.9 %), ŒUFS, sel, piment d’Espelette AOP (0.4 %), poivre, persil, ail, muscade.Origine de la viande : France -
Pâté de campagne
€50.00Viande et gras de porc (64,4 %), foie de porc (31%), ŒUFS, sel,poivre, muscade, ail, persil.Origine de la viande : France -
Pâté Ximista
€50.00Viande et gras de porc (63,2%), foie de porc (30,4%), ŒUFS, sel, piment doux fumé (1,1%), piment doux (0,9%), poivre, piment fort (0,1%), ail.Origine de la viande : FranceOrigine du piment doux : UEOrigine du piment fort : Non UE -
Xistorade
€50.00Viande et gras de porc (53,5%), oignon, carotte, poireau, sel, piment doux fumé (1,1%), piment doux (1%), coulis de piment d’Espelette (chair de piment d’Espelette, vinaigre d’alcool, eau, sel), poivre, piment fort (0,1%), ail.Origine de la viande : FranceOrigine du piment doux : UEOrigine du piment fort : Non UE