CategoriesActualitéLe pâté basque, pour nos 3 chefs, est un indispensable et avec du piment d’Espelette AOP, c’est encore mieux ! C’est pourquoi ils se sont mis en tête de vous proposer un pâté basque au piment d’Espelette qui réveille les papilles sans les faire rougir. « Chefs, comment est préparé votre pâté basque ? » C’est dans notre conserverie à Espelette […]
CategoriesActualitéAvec la rentrée qui débute, qui n’a jamais rêvé d’avoir un chef à domicile pour ne pas à avoir à cuisiner ? Nos 3 chefs répondent présents avec leurs plats cuisinés Gorriak locaux et 100% fabriqués à Espelette ! « Des plats cuisinés Gorriak ? » Avant tout, Gorriak ce sont des produits régionaux, dont les recettes sont […]
CategoriesActualitéTout le monde le sait au Pays basque : un apéro n’est réussi qu’en présence d’un bon saucisson ! Nos 3 chefs sont catégoriques : il est incontournable et c’est encore mieux s’il est préparé avec amour et délicatement relevé au piment d’Espelette. Nous le préparons donc à partir de viande soigneusement sélectionnée, agrémentée d’une pointe […]
CategoriesActualitéLe crépitement des braises, la douce odeur mêlant des notes fumées, de viandes et d’épices… Que serait un été sans barbecue ou plancha ? On peut se poser la même question pour le Xipister Gorriak ! Nos 3 chefs répondent à nos questions ! « Mais, Chefs, c’est quoi du Xipister ? » Le Xipister, c’est […]
CategoriesActualité Jeux concoursJeu concours ! Gorriak, vous fait gagner un déjeuner pour 4 personnes au restaurant Etchehandia dans le village d’Espelette. Comme vous le savez, c’est dans ce restaurant que Gorriak a vu le jour, grâce à la passion et au savoir-faire d’un Joyeux Trio réuni autour d’une table. Le Chef Cuisinier, qui déborde de créativité. Le […]
